149《养生新说》多补蛋白提活力，远离迟钝更年轻—郑子新主讲

多巴胺在人体中有哪些作用，缺乏多巴胺会导致什么问题？
今天郑子新教授将在《养生新说》与我们不见不散。我们一同关注养生，关注健
康！
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在线的会员家人们发“健康常相伴”
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健康常相伴
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让我们先回顾一下昨天郑子新教授带给我们的节目内容！
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中医所说的五脏，心肝脾肺肾，跟营养学上的器官不是一回事，它不是实实在在
的器官，中医的五脏六腑，六腑都是实实在在的脏器，跟西医的一样，但是五脏
跟看到的脏器是两码事。
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敦和敏是相辅相成的，想要做到敏，必须要有敦作为基础，所以中医治疗失眠，
在调理心神的同时，一定会补肾，如果肾没有补好，光调理心神的话，首先是很
难产生效果，其次，即便是有效果了，也一定不会长久。
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好了，今天直播马上开始了，郑子新教授给我们带来哪些分享呢？接下来
让我们收看今天的精彩内容吧！
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今日问题
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视频中郑子新教授提到，中医认为肾存储气血的形式是？
、精液
1
、津液
2
、血液
3
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今天的直播结束啦，相信叔叔阿姨们对蛋白质有了更多的了解
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中医讲肾是以津液的形式存储气血，也就是营养的。津液包涵了人体所有的液体，
像唾液、眼泪、胃液、肠液、胆汁，以及大脑分泌的多巴胺等，都属于津液的范
畴，但是不同的津液当中，会含有不同的功能蛋白。
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要想保护眼睛，就要少用眼，外加补充营养，用中医的说法就是补肾，比如中药
的枸杞，它里面就有一种特殊的黏蛋白，枸杞可以明目就是因为这种黏蛋白跟眼
泪里面的蛋白结构比较相似，当然，枸杞当中还含有其他对眼睛有帮助的营养素，
比如维生素 A、B5。
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蛋白越多，人就越嫩，在十几、二十几岁的时候，无论男女，皮肤多半都是水嫩
光泽的，但是三十岁以后，慢慢就发现了鱼尾纹、法令纹、抬头纹，随着年龄的
增长，脸上的皱纹会越来越多，越来越深，出现皱纹是因为缺乏了胶原蛋白。补
充胶原蛋白，如果通过日常食物的摄取，比如鸡蛋、牛奶、肉类等完全蛋白质食
物，身体能够利用其中的氨基酸来制造出皮肤需要的胶原蛋白，但是这依赖于身
体的运化能力。要想给皮肤提供更多的胶原蛋白，可以用特定的食物来满足对它
的需求，比如各种蹄筋，以及牛皮、猪皮、驴皮、鱼皮等，这里面都含有丰富的
胶原蛋白。
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【今日重点】（一)
蛋白就是肾气、肾精最重要的组成部分之一，所有补肾的中药，都是富含功能蛋
白的。多巴胺分泌充分时，人就会感到高兴，所以很多人管多巴胺叫做快乐激素，
实际上多巴胺也有很多种，它在学术上，正规的名字叫做多巴胺递质，顾名思义
它就是传递信号的。人的记忆力靠的是脑细胞，一个人的大脑，有一千亿个左右
的脑细胞，每一个脑细胞，只记录一个非常简单的信息，比如一个人姓张，名字
叫张三，那这个名字就需要两个脑细胞来记忆，一个记录姓张，一个记录叫三，
这个人其他的特点，所有的信息，每一个都需要一个脑细胞来单独记忆，然后多
巴胺递质负责把信息给串起来，让这些信息，这些脑细胞发生关联，这样一来，
当想调用这些信息的时候，马上就都出来了，所以，多巴胺递质比较丰富的人，
记忆力就好。
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(二）
不管是老年人还是年轻人，脑子反应慢、笨，多数都是因为多巴胺递质的缺乏，
年轻的时候非常精明的一个人，上了年纪以后，就变得越来越笨，手脚也慢了，
脑子也慢了，实际上就是因为随着年龄的增长，黑质细胞功能减退、萎缩，分泌
的多巴胺递质逐年减少造成的，黑质细胞会萎缩，功能会减退，根本还是营养的
问题，黑质细胞需要优质的精蛋白，一些生物挥发油，类胡萝卜素，以及多种的
矿物质作为营养，这些东西长期摄入不足，或者流失太多，身体缺乏了以后，黑
质细胞的功能就降低，分泌的多巴胺递质就会越来越少，相应的，人也就越来越
笨了。多巴胺递质主要也是蛋白质制造的，而且它需要的是最优质的蛋白，人体
中最优质的蛋白有两个地方，一个是生殖细胞，另一个就是多巴胺递质。
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【养生新说】问题答案
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正确答案是 2
中医讲肾是以津液的形式存储气血，也就是营养的。
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今天的活动就告一段落啦
再次感谢家人们的积极参与
感谢大家对《养生新说》的支持！
下期节目继续带领您
学习更多健康知识
我们不见不散呦
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