150《养生新说》合理摄入蛋白质，重视营养吸收利用—郑子新主讲
为什么过敏与蛋白质有关？人体对蛋白质的利用不佳会引发哪些疾病？
今天郑子新教授将在《养生新说》与我们不见不散。我们一同关注养生，关注健
康！
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在线的会员家人们发“平安健康胜过一切”
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平安健康胜过一切
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让我们先回顾一下昨天郑子新教授带给我们的节目内容！
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现代科学说，骨关节问题和人体内的氨糖含量有关系，氨糖的全称就是氨基葡萄
糖，是一种氨基酸和糖的结合物，许多氨糖在一起就构成了一种功能性的蛋白质，
叫做蛋白多糖，蛋白多糖能够提高关节软骨细胞的修复能力，抑制破骨细胞生成，
促进成骨细胞的修复和重建，从而起到延缓骨关节衰老、恢复骨关节功能、减轻
疼痛的效果，氨糖本身是没有作用的，它对身体的作用就是生成蛋白多糖。氨糖
如果通过从正常的肉、蛋、奶，这些食物当中来获取的话，非常困难，必须要从
特定的东西上获取，相对而言，海洋里生物的外壳，如螃蟹、贝类、虾等含有较
多的氨糖，但对于内陆人来说，这类食物并非日常饮食的主要部分，另外从中医
的角度来讲，这些东西都比较寒凉，不宜过量食用 。
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身体里的多巴胺递质是一种特殊的脑细胞，黑质细胞分泌出来的。黑质细胞分泌
多巴胺递质，成为大脑里的传令兵，它的作用特别重要。
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好了，今天直播马上开始了，郑子新教授给我们带来哪些分享呢？接下来
让我们收看今天的精彩内容吧！
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今日问题
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视频中郑子新教授提到，过敏原都富含什么东西呢？
1、蛋白质
2、维生素
3、矿物质
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今天的直播结束啦，相信叔叔阿姨们对过敏有了更多的了解
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中医所说的补肾，其实就是补充蛋白质，增强人体能够留住蛋白，让蛋白能够正
常发挥作用的，这么一种能力。蛋白质是人体最重要的营养之一，而且老年病、
慢性病要想走向康复，必须要有充足的蛋白质，而且是再生因子比较多，比较强
大的蛋白。
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生活当中有的人不能吃富含蛋白的食物，甚至连接触都不行，有的人吃了蛋白以
后，不能正常发挥作用，吃进去白吃了，甚至还有害处，比如爱过敏的人，每个
人的过敏原千奇百怪，大部分是对花粉过敏，也有对动物毛、蘑菇、毛衣、酵母、
牛奶、鸡蛋过敏的，但有一个统一的特征，就是所有的过敏原全都是富含蛋白质
的东西，也就是说过敏其实是蛋白质导致的。
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在营养学上，把营养在人体中的运行过程分成了四个阶段，分别是摄入、吸收、
利用和排泄，利用比吸收更重要。
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【今日重点】（一)
动物越小，蛋白越好，动物的再生能力越强，蛋白越好，吃牛羊肉不如吃鱼吃鸡，
吃鱼吃鸡又不如吃虾，最好的是海参，它的外形既没有四肢，也没有鱼类的鳍，
又没有虾、螃蟹、贝壳类坚硬的外骨骼，它身体既软，移动速度又慢，因为这些
特征，就导致它的生存能力极差，遇到敌人要吃它，它就把自己的内脏吐出来，
让敌人吃掉，自己就趁机逃走，在逃到安全的地方以后，过一个星期，内脏又重
新长出来了，这就是海参独有的一项本领，这个本领强在它可以做到无中生有，
像受精卵一样，无中生有的制造出内脏器官，人有一部分内脏，也是具有再生能
力的，但是再生的前提是必须要留下来一部分，要留点根，如果全切了，那就长
不出来了，而海参可以把身体里的五脏六腑全吐出来，相当于全部切除了，切除
了以后，第一，身体不会马上死亡，说明生命力强大，这种生命力强大的体现，
就是先天之气强大的标志，人类在缺少重要器官还能活着的情况，只有在娘胎里
这一种，完全是由先天之气在维持运转，所以先天之气强大，生命力就会强大，
先天之气衰弱，生命就会比较虚弱；第二，在一段时间以后，它身体里面的一些
细胞会不断的分化，海参的先天之气是伴随终生的，一辈子都会很强大，一辈子
都可以像最初的一颗受精卵一样，化生出器官来。吃海参就等于是把它的先天之
气，补充到体内了，而且海参本身就是非常优秀的小分子蛋白，对脾胃的压力很
小，很容易吸收和运化，这种具有强大分化能力的蛋白，进入身体之后，也能够
提高身体对蛋白的分化能力。
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(二）
海参可以很好的补肾漏，海参的形状，它的外表比较像男人的生殖器，而且根据
不同环境，不同条件的情况下，它还可以变大或者缩小，具有伸跟屈的能力，也
跟男人很像，海参的内部是一个通道性的结构，这个通道也具备了伸和缩的能力，
弹性非常好，可以撑的很粗，也可以缩的很短，这一点又和女性的内阴比较像了。
男性的突出来，中医称为阳，女性的凹进去，中医称为阴，所以海参就兼具了阴
阳的特点，是外阳与内阴的独特结合，所以海参对于两性方面的改善作用特别突
出。
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【养生新说】问题答案
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正确答案是 1
所有的过敏原全都是富含蛋白质的东西。
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今天的活动就告一段落啦
再次感谢家人们的积极参与
感谢大家对《养生新说》的支持！
下期节目继续带领您
学习更多健康知识
我们不见不散呦
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