6《营养》白细胞如何养
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探索生命密码，打开营养大门
康复疑难杂症，乐享康健人生
欢迎走进《营养与健康》大家庭
人体护卫白细胞，前仆后继尽忠诚。舍身为主无私献，视死如归化落英。
今天高庆刚医生将在《营养与健康》与我们不见不散。我们一同学习如何补充
营养，减少药物服用，改善身体健康。
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让我们先回顾一下昨天高庆刚医生带给我们的节目内容！
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据研究发现，一个 细胞可以吞噬 个癌细胞，而且它几乎对所有常见的癌
NK 27
细胞类型，都有着杀伤作用，同时它还有监视作用。所以一个人是否会患上癌症，
与自身体内 细胞的数量和活性有密切关联。但是 细胞最大的缺点是含量
NK NK
太少，人体内 细胞的数量仅仅占白细胞的 ，并且 细胞还会死亡，随
NK 10% NK
着年龄的增加，体内的 细胞数量只减不增，所以人体患病的概率就会增加。
NK
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医学界有个健康公式，即细胞的衰老＝人的衰老＝患病概率提高。因此需要及时
补充体内的 细胞数量，改善和稳定机体的内环境，让身体保持一种年轻健康
NK
的状态，增强身体抵抗衰老的能力。高医生建议给 细胞补充营养，可以多吃
NK
一些含有葡聚糖的食物。
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好了，今天直播马上开始了，高医生给我们带来哪些分享呢？接下来让我
们收看今天的精彩内容吧！
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今日问题
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正常人血液中白细胞的数目是每微升多少？
1、1000-4000
2、4000-10000
3、10000-40000
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今天的直播结束啦，相信叔叔阿姨们对白细胞的相关情况有了更多的了解
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我们身体当中，有消灭身体炎症、防止病毒、细菌入侵的白细胞，有清理身体当
中变异细胞、代谢垃圾，以及坏死的组织的巨噬细胞，还有调节人体免疫能力、
消灭血液代谢产生的废物、监管人体健康的 细胞。以白细胞为例，当人体中
NK
白细胞的数量减少了，就会导致免疫力低下，极易发生呼吸道、消化道、泌尿生
殖道的感染，甚至可以导致血行感染，引发败血症、脓毒血症，造成多组织功能
衰竭。
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现在临床上，为了给白细胞过低的患者、需要提升体内白细胞的患者，快速增加
白细胞数量，就会给患者打一种含有白蛋白的白细胞补充剂，让白细胞的数量快
速的升高。
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从效果上来说，临床上打升白针的效果并不是那么好，很多患者在治疗周期之内，
白细胞的数量无法达标，或者是在注射期间，白细胞虽然正常了，但是一旦停药，
白细胞的数量又低下去了。其次，并不是所有的患者，都能连续不间断的打升白
针来提升身体中的白细胞，很多患者在打升白针期间，会出现严重的不良反应，
尤其是心脏病的患者，注射升白针会加重心脏负荷，引发心脏损伤，血管条件比
较差的患者，会引发肺水肿的情况。最后是升白针价格昂贵，并且白蛋白不在医
保报销的范围内。
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【今日重点】（一）
在人体的所有细胞中，成熟的白细胞是一种具有防护作用的细胞，主要负责吞噬
细菌、防御疾病，当病菌侵入人体时，白细胞可通过趋化作用变形，然后将病菌
给逐一的吞噬掉。正常人血液中白细胞的数目，是每微升 到 。当每
4000 10000
微升大于 万时，称为白细胞增多，临床一般多见于感染。当血液中白细胞小于
1
每微升时，临床上就可以确诊是白细胞减少症，需要升高白细胞的数量来
4000
保持身体的健康状态。
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（二）
从营养学的角度来讲，一些高蛋白的食物，能够为细胞提供营养，增加白细胞的
数量和活性，比如羊肉、牛肉、鸡蛋、牛奶、鱼、虾，喝汤可以选择大骨头汤、
黄豆骨头汤等等；另外，含叶酸丰富的食物，也能维持身体白细胞的稳定，比如，
芹菜、菠菜、菜花、猕猴桃、樱桃、红皮花生等等。这些日常的营养补充，对健
康人来说，效果很好，对于一些已经出现白细胞数量减少，活性不足的人，或者
患一些慢性疾病，比如心脑血管疾病、骨关节炎、肠炎、胃炎、呼吸系统疾病的
患者来说，不能单纯靠日常饮食来提升白细胞的战斗力。最好的方法是给身体不
间断的补充顺势葡聚糖，提高白细胞的数量和活力。
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【热线相接，医生答疑】
下面让我们回顾节目中的案例咨询：
学员：女，长时间睡眠不足，患糖尿病六年，下肢浮肿。
高医生解答：莲子、石榴皮、芡实，每次各用一两，大黑枣，每次是五颗，
猪脊骨，每次大概 300 克左右，加水一起煮汤，加水量一定要没过准备的食材，
前三天，一天一剂，后四天两天用一剂，喝汤吃肉就可以（方子因人而异，建议
辨证身体状况后，酌情服用）。
学员：男，患动脉硬化，高血脂，胸口闷。
高医生解答：平时饮食中，多吃一些含有葡聚糖的食物，燕麦、青稞、蘑菇、
海带，高医生针对该学员提出了一个食疗方：燕麦 30 克，炒熟的黑芝麻 30 克，
捣碎，和燕麦一起煮成糊状，每天当早饭吃（方子因人而异，建议辨证身体状况
后，酌情服用）。
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【营养与健康】问题答案
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正确答案是 2
正常人血液中白细胞的数目，是每微升 到 。
4000 10000
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今天的活动就告一段落啦
再次感谢家人们的积极参与
感谢大家对《营养与健康》的支持！
下期节目继续带领您
学习更多健康知识
我们不见不散呦
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