308《营养与健康》给大脑吃饱饭—高庆刚主讲
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探索生命密码，打开营养大门
康复疑难杂症，乐享康健人生
欢迎走进《营养与健康》大家庭
GPC 是我们大脑中一种必不可少的营养素，每天按时按量补充 GPC，给大脑吃饱
饭，才能让大脑高效运转。
今天高庆刚医生将在《营养与健康》与我们不见不散。我们一同学习如何补充
营养，减少药物服用，改善身体健康。
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在线的会员家人们发“营养与健康”
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营养与健康
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让我们先回顾一下昨天高庆刚医生带给我们的节目内容！
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脑神经的健康与否，和我们身体机能、身体素质密切相关：
、心血管系统：如果脑神经健康，它就能精准调控心脏的跳动节奏，有利于心
1
率的稳定，降低心血管疾病发生的风险。
、消化系统：如果脑神经健康，它就能指挥身体将食物消化，让我们从食物中
2
获取营养和能量。
、免疫系统：如果脑神经健康，它就能指派各种免疫细胞，准确地到达相应的
3
位置，处理炎症等问题。
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好了，今天直播马上开始了，高庆刚医生给我们带来哪些分享呢？接下
来让我们收看今天的精彩内容吧！
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今日问题
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节目中提到，从多少岁开始，我们需要主动给大脑补充 GPC？
1、10 岁
2、30 岁
3、50 岁
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今天的直播结束啦，相信叔叔阿姨们对 GPC 的相关情况有了更多的了解
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是我们人脑中的一种内源性营养素。我们自身能生成 ，但其分泌并非
GPC GPC
终身制的，每十年， 的分泌量大约会减少 。所以，从 岁开始，我们
GPC 15% 50
就需要主动给大脑补充 。另外，由于 是内源性营养素，它还有一个优
GPC GPC
点，就是吸收快。 进入身体之后，能够穿过血脑屏障，直接被大脑吸收。
GPC
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是能够促进修复神经元损伤的营养素。补充 ，可以促进大脑生成一种
GPC GPC
名为磷脂的物质，它可以增强轴突可塑性。它可以延长轴突，把断裂的轴突重
新连接，让断开的神经元重新相连，这样一来，原本不能工作的神经元就可以
恢复传递信息的能力。
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是能全面提供脑营养的营养素。想让大脑正常工作，就需要清理大脑、保
GPC
养大脑、防护大脑。首先， 分解产生的磷酸能激活超氧化物歧化酶和谷胱
GPC
甘肽过氧化物酶，这些酶可以清除大脑当中的炎症因子，从而避免这些炎症因
子对大脑神经细胞的破坏。其次， 还能分解产生磷脂酰胆碱，它能够养护
GPC
神经元，让轴突保持弹性，而且磷脂酰胆碱还可以激活脑源性神经营养因子，
促进新神经元生长。最后， 会在体内转化成乙酰胆碱，它可以长期维持大
GPC
脑海马体、皮层等区域神经元的信号传递效率，减少神经元凋亡的速度。所以，
可以从清、养、护三方面保护大脑，为大脑提供营养。
GPC
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【今日重点】（一）
与常见的补脑营养素的对比：
GPC
、鱼油对大脑的主要作用是抗炎，但它不能修复神经元损伤。
1
、 族维生素能减轻脑部炎症，促进神经细胞生长，但效果不如 。首先，
2 B GPC
维生素不能穿透血脑屏障。维生素的分子普遍较大，以维生素 为例，它的
B12
分子量高达 克每摩尔，而 的分子量仅为 克每摩尔。而且
1355.38 GPC 257 GPC
属于内源性营养素，能直接穿透血脑屏障，快速抵达大脑发挥作用，而 族维
B
生素需要依赖载体，或者特殊通道缓慢转运，而且大部分营养成分在抵达大脑
之前就已流失。
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【营养先行，健康随行】
下面进入“快问快答”时间：
学员：年轻时记忆力较好，但是现在记忆力不如从前了，有时客人刚报完
菜名，我还没来得及录入点菜宝，就已经忘记了。这种情况补充 GPC 有用吗？
高医生解答：在正常情况下，未经萎缩的大脑能够将对话内容存储 3 到 5
分钟。但该学员连 3 分钟的记忆都无法维持，说明大脑神经元数量衰亡比较严
重。但现在 GPC 已经没有货了，建议该学员可以通过国外代购先买一些 GPC 营
养素，只是价格会比活动贵。
学员：上小学的孩子能吃 GPC 吗？
高医生解答：GPC 有助于提高孩子的记忆力和注意力，而且小学阶段是大脑
发育的关键时期，GPC 能为大脑提供营养，促进大脑发育。
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【补对营养，守护健康】
下面进入“疑难解答”时间：
学员：男，68 岁，记忆力差，错过了上次 GPC 抢购活动，想问问老师，还
会有 GPC 吗？
高医生解答：该学员记忆力减退，这与年龄增长导致的神经元消亡有关。
随着年龄增长，神经元数量会逐渐减少，使得记忆力降低，该学员的情况主要
与年龄相关，目前尚不严重。但还是建议该学员备一些 GPC 营养素，因为日常
饮食中的 GPC 摄入量仅能减缓神经元消亡的速度，却无法促进新神经元的生成。
如果没有新的神经元补充，大脑的记忆力将会持续下降，出现严重后果，因此，
若有机会购买 GPC 营养素，千万不要错过。至于食补 GPC，可以每天吃 2 个蛋黄，
但如果胆固醇高的话，就换成每周吃 2 次三文鱼，不要生吃，放少量橄榄油，
将鱼蒸熟。而且三文鱼除了含有 GPC 以外，还有调节胆固醇，补充优质蛋白的
好处。
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【营养与健康】问题答案
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正确答案是 3
从 岁开始，我们就得主动给大脑补充 。
50 GPC
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今天的活动就告一段落啦，再次感谢家人们的积极参与
感谢大家对《营养与健康》的支持！
下期节目继续带领您学习更多健康知识，我们不见不散呦
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