14《营养》大肠如何养
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探索生命密码，打开营养大门
康复疑难杂症，乐享康健人生
欢迎走进《营养与健康》大家庭
保持大肠的健康，就是维系我们基础生命的健康。
今天高庆刚医生将在《营养与健康》与我们不见不散。我们一同学习如何补充
营养，减少药物服用，改善身体健康。
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让我们先回顾一下昨天高庆刚医生带给我们的节目内容！
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人体获取氧气，是靠外界氧气通过呼吸系统进入人体血液，与血液红细胞中的血
红蛋白，结合形成氧合血红蛋白，然后把氧气送到全身各个组织里面的。所以，
肺的功能与血氧饱和度息息相关。
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高医生推荐了一个食疗的方法，叫五白粥。大米，山药，莲子，百合，薏米五种
食材。准备薏米 克，百合 克，山药 克，莲子 克，大米 克，盐适
35 30 30 30 250
量。把准备好的百合和莲子提前浸泡 小时，山药去皮切成小丁，也可以用擦菜
1
板擦成小细丝，其他的食材洗干净放在锅中，加入适量的水，大火煮开， 分钟
5
之后，转成小火煮再煮 分钟左右，出锅之前，可以加点盐调味。糖尿病的患
50
者小火煮 分钟就可以。
30
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好了，今天直播马上开始了，高医生给我们带来哪些分享呢？接下来让我
们收看今天的精彩内容吧！
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今日问题
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人体消化道的末端是什么组织？
1、口腔
2、胃
3、大肠
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今天的直播结束啦，相信叔叔阿姨们对大肠的相关情况有了更多的了解
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便秘的危害：便秘时，腹压和心率会加快，血压升高，可能会形成血栓，还会诱
发肛周疾病，比如肛裂，痔疮，直肠炎等，长期便秘还会诱发肠道菌群紊乱，尤
其是女性更年期以后，特殊部位的保护细菌会减少，这时候如果粪便细菌进来，
就很容易诱发一系列的疾病，严重的还会引发肠癌。
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便秘的原因是老年人大肠细胞的功能减弱。首先是肠上皮细胞，它们位于肠道内
壁，构成了肠道黏膜的外层。肠上皮细胞具有多种重要功能，包括吸收营养物质、
分泌消化酶、阻止有害物质进入身体内部，促进肠道免疫响应等。其次就是吞噬
细胞，它是维持肠道稳态的。大肠是消化道的末端，它的功能是把粪便中的水分
以及其中的电解质和胆汁酸吸收，简单来说就是补充有营养的水。
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【今日重点】（一）
有益的水的补充方法是——“阴阳水”。
制作方法：晚上 点，把水烧开 度沸腾，倒入杯中一半约 毫升，
1. 9-11 100 150
盖上盖子，不要拧紧，放置一夜，这就是阴水。第二天早上，重新烧一壶
100
度的开水，这就是阳水，然后将昨晚的 毫升阴水倒入 毫升的刚烧好的开
150 150
水中。注意杯中留一定的余地，不要过满，加上一小撮盐，接着将杯子盖上盖子，
使劲摇至起泡，这样阴阳水就制作完成了。加盐是因为盐具有一定的杀菌作用，
能为消灭肠道里的毒素起到一定的作用。
喝的时间：一个是卯时，也就是早上 点，这时候，人体气血行大肠经，人
2. 5-7
体排泄和吸收能力最强，可以帮助促进肠道蠕动，将毒素垃圾跟着宿便一起排出
体外。同时能加强脾胃运化功能，更好地代谢掉身体的痰湿垃圾。另一个时间是
午时，也就是上午的 点到下午的 点，这个时间是阳极阴生之时，也是心经
11 1
当令的时候。此时喝阴阳水，能帮助阴阳顺利交接。
喝法：在喝的时候要大口一点喝，因为大口喝水时水流的流速快，水才会直接
3.
入肠清洗肠道、分解宿便，喝完后，尽量站着走走，增加大肠的蠕动能力，尽快
的帮助完成排便。
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（二）
高医生之前接诊过一个患者，潘阿姨有慢性顽固性便秘，长期大便干结、排便困
难，高医生建议她在饮食上以清淡为主，多吃一些富含粗纤维的粗粮，像红薯、
小米等，保证每天的蔬菜水果摄入量。然后就是做腹部的按摩，用指腹沿着大肠
经的走向，由右下腹向左上腹进行推拿，每次约 分钟，能刺激肠道蠕动，
5-10
促进排便。还有就是足三里穴，它在小腿前外侧，当膝盖弯曲的时候在膝盖下方
寸的地方，用拇指适当的按压足三里穴，每次按压约 分钟，能刺激肠道蠕
3 1-2
动，缓解便秘。
同时让潘阿姨配合着顺势葡聚糖一起服用，因为只有顺势葡聚糖能够在短时间内，
增加肠道内吞噬细胞的活性，快速的清理肠道里的垃圾细胞。
潘阿姨在阴阳水加顺势葡聚糖的调理下，恢复的十分迅速，不用每天蹲在马桶上
发愁了，肠道一通畅，整个人都通畅了，精气神也恢复了大半。
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【热线相接，医生答疑】
下面让我们回顾节目中的案例咨询：
学员：女，高血压、便秘。
高医生解答：剩饭剩菜中含有一种物质，叫做亚硝酸盐，进入人体后啊，会
和血红蛋白融合，形成“亚硝胺”，可致癌。高血压是因为危险因素共同作用，
损害了血管壁上的内皮细胞，才形成的，所以要及时补充吞噬细胞的活力，该学
员应该继续服用面包酵母。
学员：女，胃病，慢性萎缩性胃炎，腰间盘突出。
高医生解答：晚饭尽量在七点以前就吃了，避免一些辛辣刺激的食物，睡觉
的时候要有一个正确的睡眠姿势，如果疼痛不剧烈的话，可以热敷，这样的话可
以促进局部的血液循环，对疼痛的症状也有所缓解。最重要的是晚上不要受凉，
注意腰部的保暖，可以去医院做按摩和牵引。
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【营养与健康】问题答案
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正确答案是 3
大肠是消化道的末端。
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今天的活动就告一段落啦
再次感谢家人们的积极参与
感谢大家对《营养与健康》的支持！
下期节目继续带领您
学习更多健康知识
我们不见不散呦
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