280《养生新说》脾胃协同 食养肠和—郑子新主讲

为什么从健康角度来讲，人人都是造粪机器，反而是好事呢？
今天郑子新教授将在《养生新说》与我们不见不散。我们一同关注养生，关注健康！
———————————-
在线的会员家人们发“我爱养生新说大家庭”
———————————-
我爱养生新说大家庭
———————————-
让我们先回顾一下昨天郑子新教授带给我们的节目内容！
———————————-
———————————-
增殖有益菌的方法：
1.直接吃富含有益菌的食物，比如喝酸奶、服用乳酸菌素片之类的药品、吃含有
益菌的保健品等等，但是，绝大多数的有益菌产品效果都很一般，因为有益菌是
活的微生物，从口腔进入人体后需经过胃部，胃酸会杀死大部分有益菌，最终到
达肠道的有益菌数量有限，所以它补充的效果很有限；
2.补充低聚糖，低聚糖属于“死物”，类似大米白面，不会被胃酸杀死，能较完
整地进入肠道，被有益菌利用，助力有益菌提升战斗力，虽然效果可能没有直接
补充益生菌那么快，但是它更强大，更持久。
———————————-
九味山参散当中加入低聚糖，弥补了原方的不足，使其具备便稀、便秘双向调节
的效果，是对千年古方“古为今用”的重要发展。
———————————-
好了，今天直播马上开始了，郑子新教授给我们带来哪些分享呢？
接下来让我们收看今天的精彩内容吧！
————————————–
今日问题
————————————
根据视频内容可知，大便发酵的主要作用是什么呢
?
、减少体积
1
、增大体积
2
、增加臭味
3
————————————
今天的直播结束啦，相信叔叔阿姨们对肠道菌群有了更多的了解
————————————
————————————
有益菌虽然只在肠道里面，但它的影响却远远不仅仅是肠道，涉及到心脑血管疾
病、排毒、肝脏、肾脏、淋巴乃至神经系统，很多很多的疾病追根溯源，最基础
的毛病都是在肠子里面，受到有益菌和有害菌的影响。
————————————
直接服用有益菌的产品存在局限，液体类产品效果通常优于固体类，而且液体需
全程冷藏，否则有益菌易失活，所以造成很多有益菌的产品，出厂时有益菌数量
达标，但经运输、储存后活菌大量减少的情况，就是因为产品没保存好，菌种都
死了，所以有益菌的产品，必须冷链运输、冷藏保存，这就极大地增加了经营成
本，所以真有效果的有益菌产品都很贵。而且即便服用时活菌充足，经胃酸侵蚀
后到达肠道的数量也有限，胃酸多者效果更差，故目前更提倡补充低聚糖，低聚
糖是有益菌的食物，可以增殖有益菌。
————————————
【今日重点】（一）
增殖有益菌还有一个方法——从食物中摄入足够的纤维。纤维多存在于根茎类蔬
菜，如土豆、红薯，还有谷物壳当中，纤维是形成大便的主要材料，从健康的角
度来讲，大便量多更利于健康，因大便当中含有粪臭素、吲哚等有害物质，这些
东西是肠子里面的有害菌，利用食物当中残留的，没有吸收干净的蛋白质和脂肪
制造出来的，人的大便和屁之所以是臭的，就是它们发出来的味道，所以小肠消
化功能强，或大肠有益菌多的人，大便是不臭的，正常的、健康的大便类似婴儿
大便的酸味。大便当中含有很多有害物质，所以每天排便很重要，要想每天排便，
大便量就要足够多，大便要想足够多，首先就是食物当中的纤维要多，所以要多
吃点蔬菜水果，蔬菜水果当中含有大量的纤维，这是构成大便的主要材料，整天
吃肉的人大便少、易便秘，其次，还需要酵母菌的发酵，发酵能让大便体积增大
三到四倍，比如一个人的大便，经过发酵以后，刚好能达到每天大便一次的程度，
若缺乏酵母菌，会导致大便体积不足，那就需要攒几天才能引起肠道产生便意的
量，但在这几天内，大便在肠子里会不断的损失水分，变得越来越干、越来越硬，
体积越来越小，而且排便困难，所以时间就会越拖越长，严重的便秘患者，十几
天都不能正常大便一次。九味山参散当中也含有不少纤维，山药、茯苓、莲子、
芡实，都是纤维含量很高的东西，而且它特别添加了低聚糖，可以改善肠道菌群，
但纤维严重缺乏者的便秘还需额外补充纤维，可以试试多吃点土豆、地瓜、芹菜、
绿叶菜，或用粗加工的米熬粥喝，增加纤维的摄入量。此外，纤维和低聚糖配合，
还不仅仅是改善便秘，它是双向的，既让便秘者排便顺畅、大便变软，也能让便
溏者大便成形。
————————————
（二）
中医常将“脾”“胃”并称，但二者不同，脾属五脏，五脏都是一些功能，并非
实体器官；胃属六腑，六腑除三焦外，与西医实体器官一致，全都是一些皮囊子，
中医讲，脾和胃互为表里，协同运化食物、生成气血，以供应身体营养。中医讲
胃主受纳，“受纳”即承受、接纳，营养的四个步骤，摄入、吸收、利用、排泄，
胃的任务有两个，第一个就是摄入。有的人一顿只能吃一两饭，有的人却可以吃
半斤，吃得多就说明胃很强大，它受纳的能力很强，胃强大，可以吃很多东西，
脾才能有东西去运化，气血才有可能充足起来，有的人吃不下东西，只吃一点点
东西就饱了，这跟胃壁的弹性有关系。胃壁就是组成胃的肌肉，正常人的胃，胃
壁弹性是很强的，空腹的时候，胃大概是 100 毫升左右，但是正常的、健康的胃，
可以扩大 15 倍，也就是说，吃饱饭以后，成年人的胃可以达到 1500 毫升，但是
有的人胃壁肌肉缺乏了营养，用中医的话来讲，就是缺乏了气血之后，弹性就减
弱了，只能扩大八九倍，甚至更少，所以他吃东西就不行，胃的弹性减弱，从营
养学的角度来看，是因为缺乏了蛋白质、脂肪之类的营养，肌肉纤维化了，另外，
胃壁的弹性还关系到另外一个能力，也就是胃的研磨能力。
———————————-
【养生新说】问题答案
————————————–
————————————–
正确答案是 2
由视频内容可知，大便发酵的主要作用是增大体积。
————————————–
今天的活动就告一段落啦，再次感谢家人们的积极参与
感谢大家对《养生新说》的支持！
下期节目继续带领您学习更多健康知识，我们不见不散呦
————————————–