15《营养》肾如何养
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探索生命密码，打开营养大门
康复疑难杂症，乐享康健人生
欢迎走进《营养与健康》大家庭
俗话说，肾是先天之本，所以，养护好肾脏，人才能健康。
今天高庆刚医生将在《营养与健康》与我们不见不散。我们一同学习如何补充
营养，减少药物服用，改善身体健康。
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让我们先回顾一下昨天高庆刚医生带给我们的节目内容！
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便秘的危害：便秘时，腹压和心率会加快，血压升高，可能会形成血栓，还会诱
发肛周疾病，长期便秘还会诱发肠道菌群紊乱，尤其是女性更年期以后，特殊部
位的保护细菌会减少，这时候如果粪便细菌进来，就很容易诱发一系列的疾病，
严重的还会引发肠癌。慢性便秘患者通常还会出现反酸、烧心、反胃等胃食管反
流病症状，以及消化不良症状。
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便秘的原因：老年人肠道菌群容易失调，肠道的蠕动能力也较弱，归根结底是大
肠细胞的功能减弱问题。首先是肠上皮细胞，它们可以吸收营养物质、分泌消化
酶、阻止有害物质进入身体内部，促进肠道免疫响应。其次就是吞噬细胞，它是
维持肠道稳态的。
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有益的水的补充方法是——“阴阳水”。
1.制作方法：晚上 9-11 点，把水烧开 100 度沸腾，倒入杯中一半约 150 毫升，
盖上盖子不要拧紧，放置一夜，这就是阴水。第二天早上，重新烧一壶 100 度的
开水，这就是阳水，然后将昨晚的 150 毫升阴水倒入 150 毫升的刚烧好的开水中。
注意杯中留一定的余地，不要过满，加上一小撮盐，接着将杯子盖上盖子，使劲
摇至起泡。
2.喝的时间：一个是卯时，即早上 5-7 点，另一个是午时，即上午的 11 点到下
午的 1 点。
3.喝法：大口喝。
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好了，今天直播马上开始了，高医生给我们带来哪些分享呢？接下来让我
们收看今天的精彩内容吧！
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今日问题
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“大毒治病，十去其六；中毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无
毒治病，十去其九；谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”出自哪本书？
1、《黄帝内经》
2、《本草纲目》
3、《伤寒杂病论》
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今天的直播结束啦，相信叔叔阿姨们对肾脏的相关情况有了更多的了解
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中药是以药物的偏性来治病，偏性就是药物的毒性，治病就是以毒攻毒。《黄帝
内经》中说，“大毒治病，十去其六；中毒治病，十去其七；小毒治病，十去其
八；无毒治病，十去其九；谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”西药
则是通过抑制人体内部的平衡，来起到调治疾病目的的。
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肾脏养护的食谱——养肾五黑汤。
准备食材：
1.
黑米：可以益智健脑、补气养血、健脾暖肝、滋阴补肾、明目活血、加快新陈代
谢。
黑枸杞：含有大量的花青素，能够帮助细胞，抵抗自由基的攻击，恢复受损的细
胞。
黑豆：含有丰富的维生素 ，能防止细胞的老化，尤其是肾小球细胞。
E
黑芝麻：包含许多的脂肪和蛋白质，同时还有矿物质和维生素，能起到养血滋阴，
润肠通便的功效。
黑桑葚：含有大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素，能
促进造血功能，增强机体免疫力。还可以滋补肝肾，全面的补充肾脏细胞的营养。
制作方法：黑豆 、黑米 、黑芝麻 、黑桑椹 、黑枸杞 ，把黑豆
2. 20g 10g 5g 10g 3g
和黑米提前泡 到 个小时，再把其他的一起倒进豆浆机，加 毫升的水，打
2 3 600
成像豆浆一样，每天喝一碗。也可以把这些食材放在一起煮粥，效果是一样的。
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【今日重点】高医生之前有一个病人，肾病特别严重。她患有许多基础病，比如高血压，骨关
节疾病，常年的吃药。老人家在去年的 月份检查出慢性的肾功能衰竭，如果控
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制不好，那就必须要做透析。老人家积极的调理，但没见好，反而问题更严重了。
该患者找到高医生的时候，身体瘦的不行，两条腿浮肿，嗓子也肿，说话声音都
变了。高医生认为她的情况，必须要补充顺势葡聚糖。老人家在五黑汤和顺势葡
聚糖的双重作用下，一个月的时间，尿蛋白就降到了一个加号，潜血也正常了，
眼睛，双腿也不肿了，到第二月的时候，肾功五项，尿常规，各项指标完全的恢
复的正常，肾功能也恢复正常。
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【热线相接，医生答疑】
下面让我们回顾节目中的案例咨询：
学员：女，风湿关节炎、糖尿病。服用过顺势葡聚糖。
学员反馈：患风湿关节炎已经十多年了，总是腿疼，腿没劲，阴天下雨的时
候，两腿发胀，关节也疼。去年 3 月份左右开始吃顺势葡聚糖，雨天的时候，腿
没疼也没发胀。服用顺势葡聚糖时，血糖控制的特别好。
学员：男，糖尿病、白内障。
高医生解答：嫩豌豆 10 颗、薏米 50 克、腰果 20 克、玉米半根、胡萝卜一
根、土豆半个、枸杞子 10g，胡萝卜和土豆，分别去皮切丁，腰果洗净，浸泡，
玉米洗净，取玉米粒，嫩豌豆洗净，在锅中放入适量的水，放入腰果，用大火煮
沸，这个过程能让腰果中的饱和脂肪酸分解成不饱和脂肪酸，修复血管上皮细胞
的损伤。然后转小火，煮 10 分钟，把里面的有效成分激发出来，再加入胡萝卜、
土豆丁、枸杞子、玉米、薏米，续煮 10 分钟，主要能缓解和改善视力模糊的问
题。快的话一周左右就能看到效果，慢的一个月左右眼视力会有所改善。另外顺
势葡聚糖能激发吞噬细胞的活性，能帮助糖尿病患者，吞噬掉附着在五脏六腑、
血液、神经、骨骼上的糖毒、药毒，减低糖尿病对脏腑器官的损伤，而且吞噬细
胞还能迅速清理掉那些损伤的细胞，促进身体的新陈代谢。
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【营养与健康】问题答案
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正确答案是 1
《黄帝内经》中说，大毒治病，十去其六；中毒治病，十去其七；小毒治病，十
去其八；无毒治病，十去其九；谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。
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今天的活动就告一段落啦
再次感谢家人们的积极参与
感谢大家对《营养与健康》的支持！
下期节目继续带领您
学习更多健康知识
我们不见不散呦
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