营养与健康今日主题：营养，生命的本质
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中医讲，疾病的调理就是三分治，七分养，这个七分养就是养。药王孙思邈第一
个提出防大于治的思想，具体要怎么防呢？就是养，养心情，养脏腑等等。这是
中医讲的三分治七分养。而现代医学，说的养就比较具体，基本就是营养的意思，
营养是生命的基础。现代人的平均寿命比封建社会高，原因就是人体补充的营养
足了，从而寿命延长了。
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大家应该看了我们栏目的名字叫《营养与健康》，这名字就是主讲人高医生起的，
为什么起这个名字？因为营养是生命的根本！大家无论是想学习健康知识、养生
长寿，还是想治好病、或是说少吃点药，想达到自己的这个目的，关键就在营养。
节目中高医生讲到，要合理的摄入营养，那怎样搭配才算合理呢？营养搭配合理，
不只包括饮食，还有心情，所以说营养不只饮食、空气、水、食物，还包括情志，睡眠等等，无论是想养生还是治病，都得重视合理的摄入营养。
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什么是合理的摄入呢？饿了就吃，这是方向对了，而合理的吃是想吃什么就吃什
么，因为这样,才能吃的开心，才会对身体有好处。但不想吃的，也得吃一些，
不喜欢或是不想吃肉的，每周至少也要吃一次，最好是三天吃一次，这样才叫营
养均衡。
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除此之外，吃饭一定要慢，一是多嚼几下，有助于减轻胃的负担，二是多嚼几下，
还能让人不会吃的过多，让身体知道饱，最重要的一点，多嚼能让口腔产生更多
唾液，使人长寿
（一）
中医有个养生方法，叫叩齿生津法，据说这是药王孙思邈的养生之道，意思就是
人在每天睡前，牙齿上下碰，这样口腔就能产生唾液，产生的唾液可以直接吞下
去。中医认为唾液有助于消化，而现在的人一般吃的都好，又吃的多，睡前分泌
出来的唾液帮助了胃消化，腹胀也就好了。
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（二）
高医生原来有位患者在胃的贲门处，长了恶性肿瘤，贲门就是食道和胃的连接地
方，吃下去的食物，必须经过这个地方到达胃，而由于病人的自身吞噬细胞活性
低，或是吞噬细胞数量少，就导致这个位置的癌细胞无法被消灭，而恶性的癌细
胞有个特点，就是裂变能力特别强，变的多了也就大了，久而久之就把这个食道
和胃的通道堵住了。
常规的调理办法有三种：一个是保守服药，也就是吃化疗药，但效果根本不行，
多数都用第二种治疗办法，手术切除，但这位置又比较尴尬，因为喝水都会导致贲门动，第三种办法，就是下胃管，但是因为食物中缺少唾液，食物消化不完全，
病人依旧会营养不足。高医生的这位患者就属于第三种情况，体外下了胃管，配
合化疗药物。
高医生给出的建议是：每天多叩齿，然后把唾液吐出来，每次打食泥的时候，把
自己的唾液放进去，一起搅拌。
按照这个方法，患者坚持调理了半个月，胃胀腹痛这两个症状就消失了，其次可
喜的是，患者离开的时候，体重也维持在 70 斤。