306《营养与健康》你的脑神经功能是怎么退化的—高庆刚主讲
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探索生命密码，打开营养大门
康复疑难杂症，乐享康健人生
欢迎走进《营养与健康》大家庭
脑神经功能除了正常的衰老以外，还有什么因素会造成它的退化呢？
今天高庆刚医生将在《营养与健康》与我们不见不散。我们一同学习如何补充
营养，减少药物服用，改善身体健康。
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在线的会员家人们发“营养与健康”
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营养与健康
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让我们先回顾一下昨天高庆刚医生带给我们的节目内容！
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对于脑细胞损伤比较严重的中老年人来说，想从根本上提升大脑神经元的信息
传递能力，还是需要补充营养，尤其是 。因为 不仅能够促进修复脑神
GPC GPC
经元，给脑细胞补充营养，而且它属于人体本身就有的内源性营养素，能直接
穿透血脑屏障，让营养被脑神经元和神经细胞吸收。
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好了，今天直播马上开始了，高庆刚医生给我们带来哪些分享呢？接下
来让我们收看今天的精彩内容吧！
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今日问题
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节目中提到，高医生建议唐玉文可以适当喝什么来促进恢复？
1、海带萝卜汤
2、冬瓜薏米汤
3、茵陈大枣汤
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今天的直播结束啦，相信叔叔阿姨们对脑神经的相关情况有了更多的了解
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长期的高血压会引起大脑结构的改变，造成大脑灰质和白质体积的减少。灰质
是负责大脑信息处理的地方，白质负责灰质和身体其它部位的沟通，所以灰质
和白质的减少，会影响我们的记忆力。另外，高血压还会给我们的脑神经元和
神经细胞带来伤害。高血压会影响大脑供血，导致大脑慢性缺血，如果大脑供
血不足，神经元和神经细胞得不到营养，会出现衰亡，从而增加老年痴呆等认
知障碍疾病的风险，最后，长期高血压还会引发大脑病理性的改变，诱发慢性
炎症反应，造成大脑神经系统严重损伤。
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【今日重点】（一）
脑神经退化的原因：
、日常损伤：大脑的神经元、神经细胞无时无刻不在传递信息，我们的一举一
1
动，都离不开神经元细胞，过高的使用频率使得脑神经容易损伤。另外，生活
中的一些不良习惯，比如饮食不当，富含脂肪和糖类的不健康饮食会导致神经
炎症，以及抑制新神经元的形成。
、压力：压力会激活我们身体的应激反应，使得神经元细胞受到牵连，损害神
2
经组织的整体性。
、慢性病：例如，高血压不仅会给大脑带来器质性的病变，还会给脑神经元和
3
神经细胞带来巨大的伤害。
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【营养先行，健康随行】
下面进入“快问快答”时间：
学员：上次 GPC 的活动结束的实在太快了，自己没抢到，可以用其它的营
养素代替吗？
高医生解答：首先，适宜人体神经细胞的营养素有限。除了 GPC 以外，还
有 DHA，一般提取自海洋生物，如深海鱼、虾类。DHA 的作用是辅助脑神经发育，
神经元之间的连接结构叫“突触”，DHA 可以帮助突触发育。当突触发育较好时，
神经网的连接更加结实，而神经网越结实，我们的大脑就越健康。从这方面来
说，DHA 是有辅助作用的。但是对于老年人来说，神经元细胞已经受损，DHA 营
养脑细胞的效果就会减弱。但如果没有慧通经元 GPC 的话，用 DHA 也是可以的。
学员：母亲 75 岁，近两年脑子不清楚，记忆力差，最近一到晚上，脾气就
变得暴躁，这是怎么回事？
高医生解答：大脑是有生物钟的，但如果脑神经细胞损伤严重，影响到正
常的信号传递，就会引起大脑生物钟的紊乱，该学员母亲就是这种情况，在医
学上被称为“日落综合征”，其症状表现为脾气不好、易怒，严重的话会出现幻
听。所以这类患者在日常生活中要格外注意，比如早上起床，稍微的晒会太阳，
固定时间起床、吃饭、睡觉，上午的时候可以做一些脑力的锻炼，下午不要总
是打瞌睡，可以小眯一会。饮食方面，午餐可适当丰盛，注重营养搭配；晚餐
则应该简单且量少。如果晚上睡眠情况不好，焦躁次数频繁，可以买个小床头
灯，柔和的灯光能减少焦虑感。最后，可以用 GPC 进行调理，因为它既能促进
神经细胞修复损伤和再生，又能够促进快乐因子的分泌，从而稳定情绪，减轻
焦虑感。
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【补对营养，守护健康】
下面进入“疑难解答”时间：
学员：女，68 岁，去年中风，留有后遗症，左手抬不起来，左腿经常发麻，
走路不利索，经常犯困，这是怎么回事？有没有什么好办法？
高医生解答：首先，中风偏瘫会导致大脑局部组织缺血缺氧，神经细胞受
损或死亡，引发神经功能紊乱，信号传递受阻，以及能量代谢紊乱。从而引起
疲劳。另外，左手抬不起来，左腿经常发麻，会导致该学员无意识的依赖右侧
身体，从而感到累。
该学员需要进行正确的康复训练，多做一些抗痉挛的训练，再做一些手部功能
训练，比如捡豆子、串珠子这种简单的手艺活。另外，可以适当喝一些海带萝
卜汤，因为海带富含亚麻酸，能起到健脑的作用，白萝卜含有大量的微量元素，
可以保护血管，一周喝两到三次，有利于身体恢复。再者，补充 GPC，它可以直
接穿透血脑屏障，作用于神经细胞，从而减轻身体疲劳感，加快身体恢复速度。
最后，嗜睡一般是因为脑部神经细胞受损，颅内压升高，随着神经细胞功能恢
复，这种症状会得到减轻。但如果是浅昏迷，就要及时去医院做检查。
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【营养与健康】问题答案
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正确答案是 1
高医生建议唐玉文可以适当喝一些海带萝卜汤，对中风的恢复有好处。
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今天的活动就告一段落啦，再次感谢家人们的积极参与
感谢大家对《营养与健康》的支持！
下期节目继续带领您学习更多健康知识，我们不见不散呦
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