286《营养与健康》解锁脑力的营养与健康钥匙—高庆刚主讲
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探索生命密码，打开营养大门
康复疑难杂症，乐享康健人生
欢迎走进《营养与健康》大家庭
GPC 可以穿透血脑屏障，找到受损的神经元，促进它们的修复和再生。动物内脏、
沙丁鱼、三文鱼等海鱼，还有鸡蛋黄，都含有一定量的 GPC，但目前适合人体补
充的 GPC，是从牛胰腺中提取的。
今天高庆刚医生将在《营养与健康》与我们不见不散。我们一同学习如何补充
营养，减少药物服用，改善身体健康。
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在线的会员家人们发“营养与健康”
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营养与健康
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让我们先回顾一下昨天高庆刚医生带给我们的节目内容！
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的功能：
GPC
、 能提高神经传递效率，加强神经营养，改善认知，提高记忆力。
1 GPC
、 修复神经损伤，能促进神经元修复和再生。
2 GPC
、 可以降低脑部神经炎症反应，改善外伤、药物副作用引起的脑神经问题。
3 GPC
、 可以促进人脑中三种“快乐递质”的释放，缓解焦虑、稳定情绪。
4 GPC
、 还可以促进生长激素分泌。
5 GPC
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好了，今天直播马上开始了，高庆刚医生给我们带来哪些分享呢？接下
来让我们收看今天的精彩内容吧！
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今日问题
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节目中提到，适合人体补充的 GPC，是从什么中提取出来的？
1、猪肝
2、蛋黄
3、牛胰腺
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今天的直播结束啦，相信叔叔阿姨们对 GPC 的相关情况有了更多的了解
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动物内脏、沙丁鱼、三文鱼等海鱼，以及鸡蛋黄等食物都含有一定量的 ，
GPC
但是如果想只依靠食物补充 ，会出现两大难题：
GPC
、引起三高：比如动物内脏，每 克猪肝，胆固醇含量高达 毫克，如果
1 100 288
多吃，会引起血脂升高，加大血管堵塞的风险。
、 含量低，不足以为大脑提供所需营养：研究数据显示，每 克牛肝中，
2 GPC 100
含量大概是 克，正常人群每天建议补充 的有效剂量是 克，但是
GPC 0.1 GPC 0.3
有认知障碍和认知障碍倾向的中老年人，每天建议补充 的有效剂量是
GPC 0.6
克。
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品质好、纯度高的 来自牛胰腺，研究表明，从牛胰腺中提取的 ，分子
GPC GPC
结构和人体自身的 相似度高，它能穿透血脑屏障，从而修复受损的神经元。
GPC
不过，牛胰腺的 虽然纯度高，但不能直接吃牛胰腺。首先，牛胰腺口感又
GPC
腥又硬，很多人接受不了，另外，牛胰腺自身携带的细菌很多，处理不好的话，
容易残留病菌，引起腹泻等情况。所以，想高效补充 ，需要专业提取出来
GPC
的营养素。
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【今日重点】（一）
相关产品的功效：
GPC
、适用于缺血型和出血型脑循环障碍：脑循环障碍简单点说就是大脑不过血了，
1
大脑得不到足够的血液、氧气和营养，代谢废物排不出去，从而影响大脑的正
常功能。轻到中度障碍，一般表现是头晕头痛、记忆力下降、注意力不集中、
失眠或者睡不醒，还有的人是手脚发麻、无力，严重的会偏瘫、失语、意识模
糊。
、适用于原发性和继发性干扰记忆功能：比如记忆损伤、记忆混乱、定向障碍
2
等，记忆损伤是记不住东西；记忆混乱是记得事情都是混乱的；定向障碍是分
不清日期、季节、白天黑天等。
、适用于情绪和行为领域的变化：比如情绪不稳定、易怒、兴趣下降。
3
、适用于阿尔茨海默症。
4
、适用于多发性脑梗死、痴呆。
5
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【营养先行，健康随行】
下面进入“快问快答”时间：
学员：记性不好，但是以前的事情记得挺清楚，这种是不是脑神经问题？
高医生解答：出门忘带钥匙、重复买东西这些表现，更像是短期记忆损伤，
短期记忆不好可能是负责存储临时记忆的神经元出现了一定损伤，并不代表整
个大脑神经出现大问题。但是这种情况不能忽视，可以补充 GPC，它能够促进大
脑神经元修复再生，另外，平时也可以吃点鱼、坚果这些食物。
学员：平时吃牛肝一天吃多少比较好？
高医生解答：该学员是想通过牛肝来补充 GPC 的话，每天摄入量不超过 50
克，一周吃 1-2 次。不过，想提升记忆力，减缓大脑神经元衰老，不能光靠吃
牛肝。另一方面，我们的大脑有血脑屏障保护，大部分物质都会被阻挡在外，
从牛胰腺中提取的 GPC 更适合人体。
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【补对营养，守护健康】
下面进入“疑难解答”时间：
学员：父亲从去年开始，反应迟钝，记忆力下降，去医院检查，确诊了阿
尔茨海默症。医生开了不少药，但说这病只能调理，不能根治。这段时间，父
亲的情况真的不太好，记不住事，脾气古怪，听说 GPC 能修复大脑神经元，像
父亲这种程度，还能用 GPC 吗？
高医生解答：该学员父亲需要尽快用上 GPC，它能够促进大脑神经元修复再
生，尤其是从牛胰腺里提取的 GPC，能够穿透血脑屏障，直接补充到大脑中去。
另外，抽空多陪老人聊聊天，散散步，让他多思考，也能帮助刺激大脑功能，
从而改善老年痴呆。
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【营养与健康】问题答案
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正确答案是 3
适合人体补充的 ，是从牛胰腺中提取的。
GPC
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今天的活动就告一段落啦，再次感谢家人们的积极参与
感谢大家对《营养与健康》的支持！
下期节目继续带领您学习更多健康知识，我们不见不散呦
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