288《营养与健康》营养与健康到位 头脑不累—高庆刚主讲

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探索生命密码，打开营养大门
康复疑难杂症，乐享康健人生
欢迎走进《营养与健康》大家庭

2024 年，我国引进 GPC，经过研究发现，GPC 对我国中老年居民，尤其是 65 岁
以上的居民的总体认知功能有明显改善作用。
今天高庆刚医生将在《营养与健康》与我们不见不散。我们一同学习如何补充
营养，减少药物服用，改善身体健康。
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在线的会员家人们发“营养与健康”
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营养与健康
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让我们先回顾一下昨天高庆刚医生带给我们的节目内容！
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目前临床上，对于认知障碍疾病的调理手段，主要有三种：药物调理、康复训
练、物理调理，这些方法都有明显的缺陷。相较于这些调理方法，高医生推荐
补充 ，它是一种人体的内源性营养素，能够穿透我们的血脑屏障，直接滋
GPC
养大脑，提升认知功能，改善记忆力和注意力，另外， 还能保护脑组织，
GPC
修复脑损伤，调节患者情绪，减轻焦虑抑郁。
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好了，今天直播马上开始了，高庆刚医生给我们带来哪些分享呢？接下
来让我们收看今天的精彩内容吧！
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今日问题
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节目中提到，叶酸是哪种维生素？
1、维生素 A
2、维生素 B9
3、维生素 C
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今天的直播结束啦，相信叔叔阿姨们对 GPC 的相关情况有了更多的了解
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是一种内源性营养素，可以穿过血脑屏障，直接补充到大脑的神经细胞中。
GPC
而且 不仅能精准作用于受损的脑神经，修复受损结构，还能给脑细胞补充
GPC
营养。更可贵的是，它的安全性高，可以长期服用。
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【今日重点】（一）
加州有一位商人叫戴森，他上了岁数之后，脑子开始糊涂，记不住东西，又因
为公司受到竞争对手的打击，一时着急，进了医院。戴森以前资助过一个孩子
叫乔伊，研究的是营养学，在戴森所住的医院工作。乔伊和医院的教授、专家
拟定了调理戴森身体的方案，但是因为戴森脑神经细胞的损伤严重，一般的营
养素作用不大，最后乔伊决定用刚研究出不久的 。戴森补充 之后，认
GPC GPC
知功能提升，注意力变好，说话办事也慢慢的有条理了。
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【营养先行，健康随行】
下面进入“快问快答”时间：
学员：听说长期补叶酸会导致基因变异，不补叶酸又容易痴呆和脑梗，真
的是这样吗？
高医生解答：叶酸是一种维生素，即维生素 B9，有三类人需要补叶酸：一
是孕妇，尤其是孕早期，补叶酸可以预防胎儿神经管缺陷；二是缺乏叶酸、有
高血压的老年朋友，比如降压药氨氯地平叶酸片就含有叶酸；三是巨幼红细胞
性贫血的人。叶酸确实可以调节神经系统的一些细胞行为，比如诱导神经营养
蛋白释放，帮助儿童的神经发育，但总体来说，叶酸起到的作用有限。从修复
神经损伤的效果上来说，GPC 要优于叶酸。
学员：GPC 跟鱼油相比，哪个补脑效果更好？
高医生解答：深海鱼油里面含有的营养成分叫欧米伽 3 不饱和脂肪酸，它
的核心成分是 DHA，它是大脑细胞膜的重要构成成分，参与脑细胞的形成和发育，
可以维持神经细胞的正常生理活动，参与大脑思维和记忆形成过程。适当补充
DHA 可以增强记忆力，但是，这种成分仅存在于深海鱼类中，且必须是生活在寒
冷水域的深海鱼。GPC 是一种能够促进大脑神经元修复的营养素，效果优于鱼油。
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【补对营养，守护健康】
下面进入“疑难解答”时间：
学员：女，69 岁，有 10 多年的三高问题，这两年身体又出现新的问题，容
易头晕，胸口发闷，晚上容易失眠，去医院检查，结果显示脑供血不足，最近
情况越来越严重，耳鸣，眼前有小飞虫似的，自这以后，更睡不好了，一直担
惊受怕，这种情况是怎么回事？有没有什么好办法？
高医生解答：脑供血不足，其实就是大脑的血液供应不够，导致大脑缺氧，
这和三高有关，因为三高会让我们的血管变窄，血液无法进入大脑，导致大脑
缺血。耳鸣也是因为脑供血不足，大脑中枢接受并传入信息的功能减弱造成的。
这种情况，可以吃一些蚕豆，蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、
锌、锰、磷脂等，另外，磷脂和 B 族维生素，不仅能滋养神经和脑细胞，还能
够增强人体记忆力。同时，蚕豆里还含有丰富的硌氨酸，它是合成多巴胺的重
要原料，对神经细胞也有好处。不建议吃核桃，因为核桃油脂大，该学员有三
高，吃核桃对血管不好。蚕豆油脂含量少，而且含有黄酮类化合物，能增加血
管的弹性，每周吃 200-300 克就可以，但不能生吃，因为蚕豆比较硬，里面淀
粉和蛋白质多，生吃的话很难被人体消化，而且还会产气，导致肚子胀不消化。
另外，生活中要适当运动，睡前多做深呼吸，每天吃的盐不要多于小半勺。
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【营养与健康】问题答案
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正确答案是 2
叶酸是一种维生素，即维生素 。
B9
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今天的活动就告一段落啦，再次感谢家人们的积极参与
感谢大家对《营养与健康》的支持！
下期节目继续带领您学习更多健康知识，我们不见不散呦
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