263《营养与健康》身体里的持久警报(1)—高庆刚主讲
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探索生命密码，打开营养大门
康复疑难杂症，乐享康健人生
欢迎走进《营养与健康》大家庭
长期的慢性炎症会持续刺激组织细胞，让它们出现异常的增殖和分化，增加患
恶性疾病的风险，威胁我们的生命健康。
今天高庆刚医生将在《营养与健康》与我们不见不散。我们一同学习如何补充
营养，减少药物服用，改善身体健康。
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在线的会员家人们发“补充优质营养”
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补充优质营养
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让我们先回顾一下昨天高庆刚医生带给我们的节目内容！
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低密度脂蛋白胆固醇升高，对人体的危害：
、引起动脉硬化，促进斑块形成；
1
、造成动脉狭窄，形成血栓；
2
、加重各种慢性疾病的病情。
3
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丹参山楂散，是中药里的一个能降低胆固醇的方子，由两味药——丹参和山楂
组成，买 的干山楂，以及 的丹参，把它俩一起磨成粉，每天起床吃
250g 150g
早饭之前，用温水送服一勺，大概 左右。
20g
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好了，今天直播马上开始了，高庆刚医生给我们带来哪些分享呢？接下
来让我们收看今天的精彩内容吧！
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今日问题
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节目中提到，蓝莓偏什么性？
1、寒性
2、温性
3、中性
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今天的直播结束啦，相信叔叔阿姨们对慢性炎症的相关情况有了更多的了解
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体内有慢性炎症的表现：
、肿胀：白细胞、巨噬细胞等免疫细胞会聚集在炎症部位。
1
、持续性疲惫感：细胞在对抗炎症，没有过多的精力给身体提供营养。
2
、肌肉无力、酸痛：炎症因子会干扰身体的能量代谢，让肌肉细胞没办法正常
3
把葡萄糖转化成能量。
、时而腹泻，时而便秘：当炎症刺激肠道加速蠕动时，食物还没来得及充分消
4
化吸收就被排出体外，造成腹泻；当炎症长期刺激肠道，会导致肠道肌肉功能
失调，蠕动过慢，粪便在肠道内停留过久，水分被过度吸收，引发便秘。
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慢性炎症的危害：
、损伤脏器组织：比如慢性肝炎、肺炎、胃炎等慢性炎症会反复攻击脏器组织，
1
这个时候身体会启动修复模式，用纤维组织来修补受伤的地方。身体反复的损
伤 修复 损伤，纤维组织越堆越多，使得脏器组织逐渐变硬、变大，引起肝硬化、
– –
肺纤维化、萎缩性胃炎。
、增加患心脑血管疾病的风险：慢性炎症会持续破坏身体的血管内皮细胞，使
2
血管壁变得不再光滑，血液中的脂质、胆固醇、血小板等物质就容易沉积在血
管壁坑洼处，逐渐形成斑块，加速动脉硬化的进程，当这些斑块破裂，就会形
成血栓。
、影响血脂、血糖：慢性炎症会干扰胰岛素的正常工作，导致细胞对胰岛素的
3
敏感度下降，血糖无法顺利进入细胞被利用，从而引起血糖升高。同时，炎症
还会对血脂代谢产生不良影响，它会让肝脏合成更多的坏胆固醇，并且影响好
胆固醇的代谢。坏胆固醇在血管壁上沉积，进一步加重动脉硬化。
、引起大脑提前衰老：慢性炎症因子会破坏神经细胞之间的连接，影响神经信
4
号的传递。随着炎症的持续，神经细胞会逐渐退化、死亡，导致记忆力减退、
认知能力下降。
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【今日重点】（一）
减少体内慢性炎症的方法：
、饮食：
1
平时可以多吃一些抗炎的食物，比如蓝莓，它富含的花青素具有强大的抗氧
(1)
化和抗炎能力，不过蓝莓最好在上午吃，因为蓝莓偏寒性，上午我们体内阳
气更足，可以帮助身体代谢掉蓝莓中的寒性，本身体质比较寒的人，适当的
少吃一些，或者改吃胡萝卜。胡萝卜里面的β 胡萝卜素进入人体后会转化
–
为维生素 ，有助于维持黏膜组织健康、减少炎症反应，不过要吃生的胡萝
A
卜，因为过高的烹饪温度会导致胡萝卜中的胡萝卜素减少。
做饭的时候还可以撒一些姜黄粉，因为姜黄里的姜黄素能够降低炎症患者的
(2)
炎症指标，起到消炎的作用。
、运动：每天抽出半小时锻炼，时间是早上 点。
2 7 – 9
快走：保持每分钟 步的速度，走 分钟，让全身血液循环起来，
(1) 100 – 120 30
从而减少慢性炎症。
八段锦，“双手托天理三焦”，这个动作可以拉伸我们身体各个部位，疏通经
(2)
络，有利于我们经络中的炎症因子排出。
、营养：补充顺势葡聚糖，因为顺势葡聚糖可以增强吞噬细胞活性，让吞噬细
3
胞有能力发现并清理掉炎症因子，减少身体的炎症反应。
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【营养先行，健康随行】
下面进入“快问快答”时间：
学员：胆固醇高，现在开始用顺势葡聚糖来的及吗？
高医生解答：顺势葡聚糖可以提高吞噬细胞的活性，让吞噬细胞有能力高
效分解和清除血管内堆积的脂质、胆固醇。该学员目前的情况，顺势葡聚糖要
按每天 3 条的量来用，另外，平时日常饮食也要注意，少吃高胆固醇、高脂肪
的食物，做菜的时候少放点油，尽量多吃蔬菜水果。
学员：没想到顺势葡聚糖降血糖的效果这么好，上次买少了，还能再买一
些顺势葡聚糖吗？
高医生解答：现在的确没有顺势葡聚糖了，但提供一个日常方法，虽然没
有顺势葡聚糖的降糖效果好，但可以维持该学员目前的血糖情况，每天可以从
西红柿、苦瓜、芹菜、黄瓜、燕麦这些食物中，选择 1、2 样来吃，它们有天然
的胰岛素，有利于控制血糖。
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【补对营养，守护健康】
下面进入“疑难解答”时间：
学员：男，62 岁，高血压，吃了很多药，但是血压控制的不太好，每天都
感觉迷糊，脑袋发胀，喘不上气。服用顺势葡聚糖后，血压有所下降，头晕胸
闷的情况减少了，精神比以前好了。不过最近自己晚上睡觉的时候总爱出汗，
这是怎么回事？
高医生解答：顺势葡聚糖可以提高吞噬细胞的活性，让吞噬细胞有能力清
理血管里的垃圾，使得血液流动逐渐顺畅，从而降低血压，改善头晕迷糊、胸
闷的情况。晚上睡觉出汗，这是身体在自我调节的表现。服用顺势葡聚糖之后，
吞噬细胞的活性提高，身体新陈代谢加快，从而出现热，往外排汗的表现。继
续按照现在的剂量服用，随着身体进一步调整，这种情况会逐渐缓解。
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【营养与健康】问题答案
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正确答案是 1
蓝莓偏寒性。
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今天的活动就告一段落啦，再次感谢家人们的积极参与
感谢大家对《营养与健康》的支持！
下期节目继续带领您学习更多健康知识，我们不见不散呦
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