34一个改良版的健脾方
让我们先回顾一下昨天郑子新教授带给我们的节目内容！
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用三七 5 克，人参 2 克，白术、防风各 10 克，黄芪、枸杞各 20 克，然后煮水喝，
这个方子是根据一个著名的成方，玉屏风散变化出来的，它可以补肺气，可以提
高免疫力。
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年轻人得了病，往往治好了就不会再犯，老年人就反复发作，原因就是年轻人的
身体正气足，免疫力强，机体的恢复能力比较强，身体可以很快的恢复过来，就
可以抵抗住邪气的再次入侵，而老年人气血衰败，恢复不过来。
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胃病难治的根源不是病菌杀不死，而是黏膜恢复不了，要想让黏膜恢复就要给身
体提供充足的营养，要想营养丰富，气血充足，那就必须要有一个好的脾胃，气
血是脾胃从食物当中运化出来的。
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[爱心]好了，今天直播马上开始了，郑子新教授给我们带来哪些分享呢？接下来
让我们收看今天的精彩内容吧！
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今日问题
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[礼物]视频中讲到低聚糖有很多种类，制作九味山参散，郑子新教授建议买哪种
的低聚糖呢
?
、低聚果糖
1
、低聚木糖粉
2
、低聚木糖糖浆
3
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今天的直播结束啦，相信叔叔阿姨们对脾胃有了更多的了解[烟花][烟花][烟花]
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脾胃好是身体健康的基础，是让身体好起来，让疾病痊愈的一个基础。调好脾胃
对治疗各种慢性病，对人今后一生的健康，甚至说对很多年以后的长寿，都是一
个非常重要的基础。
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中医有一个基本的观点，人的生长发育是从脾胃开始的，人的衰老也是从脾胃开
始的。小孩子七八岁之前，是脾胃发育的时间，注意中医说的岁数，是从妈妈怀
孕的时候开始计算的，所以岁数要在出生日期上面加一岁，也就是中国老百姓说
的虚岁。
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九味山参散从中医上讲是健脾胃的，但是从营养上讲，整个参与了营养四个阶段
的器官，参与了食物营养在身体的消化、分解的器官，都会受益，不光是脾胃。
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【今日重点】（一)
九味山参散的方子，是人参、山药、茯苓、薏米、莲子、芡实、白扁豆、生姜、
低聚木糖九种成分，所以叫九味。这里低聚糖是一种现代的营养成分，其他八种
都是中药材，这八味中药的用量相等，去药店买的时候就让药店帮忙打成粉，粉
越细越好，因为粗了以后有两个毛病，一个是吸收差，影响效果，另一个是口感
差，不太好吃。所以尽量打细一点，可以打两遍，把打好的粉拿回家炒，锅里稍
微放点油，用很小的火慢慢的翻炒，炒到有很浓的香味散发出来，稍微有点焦，
但是不能糊，粉的颜色变成浅褐色的样子，就可以停火了。注意，把炒好的粉称
一下，因为在药店里买的药，经过打粉炒熟之后会有损耗，一斤的药粉大约能剩
下七两左右，大概有 30%的损耗，每天的服用量是按照加工好的粉来算的，而不
是原料的药材，所以要称一下，比方说粉还剩下 300 克，一天吃 12 克，那就是
25 天的量，然后按照一天 3 克低聚木糖，就要添加 75 克的低聚木糖，建议买低
聚木糖粉，不要买低聚木糖的糖浆，更不要买低聚果糖，这样后面的工艺就简单
了，混在一起搅拌均匀，300 克药材加上 75 克低聚木糖的糖粉，总计 375 克，
分成 25 份，每天服用一份就可以了。
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(二）
九味山参散的来历，最早起源于宋朝，只有五味成分，山药、茯苓、薏米、莲子
和芡实，所以那时候叫五行健脾散，因为这五味成分主要功能都是健脾，但是每
一味都还照顾到了其他的脏器，最后组合起来的效果是五脏同调的，所以叫五行
健脾散。后来到了明朝，御医陈实功为了给五岁的小皇子治病，就把它加了三味
成分，人参、白扁豆和白术，就组成了后来大名鼎鼎的八珍糕。因为大环境的原
因，过去人们普遍都是阴虚阳盛的体质，而现代人恰恰相反，所以现在要想办法
扶阳，提高这些营养物质在身体的利用率，白术就不太合适了，生姜是更好的选
择，这样一改，相比传统的方子更适合现代人，但是这个方子也有一定的缺点，
就是对于肠道的改善不太明显，所以后来几经调整，加进去了低聚木糖，让它具
备了调节肠道菌群的作用，这样效果就更快，味道也更好吃了，这样一来就诞生
了九味山参散。
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【养生新说】问题答案
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[礼物]正确答案是 2
建议买低聚木糖粉，不要买低聚木糖糖浆，更不要买低聚果糖，这样后面的工艺
就简单了。
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今天的活动就告一段落啦
再次感谢家人们的积极参与
感谢大家对《养生新说》的支持！
下期节目继续带领您
学习更多健康知识
我们不见不散呦
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