264《营养与健康》骨骼的加减法—高庆刚主讲
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探索生命密码，打开营养大门
康复疑难杂症，乐享康健人生
欢迎走进《营养与健康》大家庭
35 岁以后，成骨细胞活力降低，骨骼的营养成分越来越少，破骨细胞变异的几
率增加，引起骨骼问题。
今天高庆刚医生将在《营养与健康》与我们不见不散。我们一同学习如何补充
营养，减少药物服用，改善身体健康。
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在线的会员家人们发“补充优质营养”
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补充优质营养
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让我们先回顾一下昨天高庆刚医生带给我们的节目内容！
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当我们受伤的时候，吞噬细胞中的白细胞、巨噬细胞等免疫细胞会将细菌病毒
吞噬掉。如果伤口很大，免疫细胞会释放信号分子，让血管扩张、通透性增强，
使得大量免疫细胞和营养物质聚集在伤口的部位，引起肿胀。一般来说，伤口
越大，肿的越严重。
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减少体内炎症的方法：
、饮食：
1
平时可以多吃一些抗炎的食物，比如蓝莓，不过蓝莓最好在上午吃。本身体
(1)
质比较寒的人，适当吃胡萝卜，但要吃生的胡萝卜。
做饭的时候还可以撒一些姜黄粉，因为姜黄里的姜黄素能够降低炎症患者的
(2)
炎症指标，起到消炎的作用。
、运动：每天抽出半小时锻炼，时间是早上 点。
2 7 – 9
快走：保持每分钟 步的速度，走 分钟。
(1) 100 – 120 30
八段锦，“双手托天理三焦”。
(2)
、营养：补充顺势葡聚糖。
3
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好了，今天直播马上开始了，高庆刚医生给我们带来哪些分享呢？接下
来让我们收看今天的精彩内容吧！
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今日问题
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节目中提到，什么茶有抑制破骨细胞的作用？
1、绿茶
2、红茶
3、白茶
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今天的直播结束啦，相信叔叔阿姨们对骨骼问题的相关情况有了更多的了解
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成骨细胞可以把软骨中的多糖成分提炼出来，然后和胶原蛋白混合在一起，再
结合钙、磷等矿物质，增强骨骼，而破骨细胞则可以清理骨骼中陈旧损伤的部
分。在人体机能保持良好的情况下，成骨细胞和破骨细胞处于相对平稳的状态，
从而让身体的骨骼保持一个动态的更新。
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【今日重点】（一）
改善骨骼问题的方法：
、补充成骨细胞的活力：适量多吃牛奶、鱼肉和富含维生素 的食物。
1 D
、降低破骨细胞的活力：
2
减少盐的摄入，因为人体内有钠钙平衡的机制。钠摄入过多，钙离子就会被
(1)
排出去，钙离子浓度低于身体所需，就会不断从骨骼中释放出钙离子来，导
致骨质流失加速。
适量吃一种叫发酵米糠的东西，因为米糠含有膳食纤维、维生素、多种氨基
(2)
酸、抗氧化物质等诸多活性成分，发酵后这些活性成分更加活跃，有利于抑
制由于破骨细胞变异产生的炎症因子。
红茶含有的苦味成分茶黄素，能防止破骨细胞形成。不过像失眠或者胃不好
(3)
的人，就不要喝红茶了，红茶不仅会引发中枢神经兴奋，还会刺激胃黏膜，
高血压的朋友也要少喝红茶，喝的时候还要控制浓度。
、补充顺势葡聚糖：
3
对于成骨细胞来说，顺势葡聚糖可以增强吞噬细胞活力，有助于增强肠胃吸
(1)
收营养的能力，从而给成骨细胞提供营养。
对于破骨细胞来说，顺势葡聚糖能够清理破骨细胞产生的垃圾，减少炎症形
(2)
成的环境，同时减少破骨细胞的变异。对于已经变异的破骨细胞，顺势葡聚
糖也可以通过增强吞噬细胞的活力，达到一个清理的效果。
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【营养先行，健康随行】
下面进入“快问快答”时间：
学员：除了顺势葡聚糖以外，平时生活中该怎么对抗垃圾毒素呢？
高医生解答：遵循五个字，即清、调、补、养，修。“清”指的是清理身体
中的毒素和垃圾，可以多喝水，促进新陈代谢，多吃一些富含纤维的食物，帮
助肠道排毒。“调”，指的是调节身体的机能，运动加休息。“补”，指的是补对
营养。“养”，要吃应季食物。“修”，重点在于修复身体里受损的细胞。
学员：痛风，平时的饮食已经很注意，从不大鱼大肉，为什么尿酸还是经
常高？
高医生解答：尿酸，百分之八十是细胞代谢产生的，属于是内源性，也就
是我们自身人体系统的问题，剩下的百分之二十才是外源性的，是吃进去的。
也就是说，控制饮食，只管减少百分之二十外源性的尿酸。所以，要想真正的
改变，还是要从身体细胞的核酸代谢着手，不要熬夜，早睡早起，尤其要吃早
饭，还要坚持适量运动，多喝水，有助于提高细胞的核酸代谢，从而减少尿酸。
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【补对营养，守护健康】
下面进入“疑难解答”时间：
学员：女，62 岁，有将近 10 年的糖尿病，最近，晚上睡觉出汗，起来以后
骨头响，身体僵，嘴里发苦、发涩，身上的味道特别大，这是什么情况？该怎
么办呢？
高医生解答：出汗比较严重，身上味道大，要考虑内分泌方面的问题了。
起床以后骨头响，身体发僵，是因为体内的破骨细胞出问题了，引起关节炎症
堆积。顺势葡聚糖能够增强吞噬细胞的活力，把变异的破骨细胞和身体里的垃
圾清理代谢掉，从而改善骨骼问题。出汗，体味大的问题，建议去医院做详细
的检查，在医生的指导下，可以用一些补中益气丸，或者黄芪片，因为中医学
讲究“汗为心之液”，汗液的异常，往往反映出心气、肺气等功能的失衡，而从
细胞的角度说，就是身体的细胞调节出现了紊乱。最后，别熬夜，多喝温水，
因为出汗太多会导致缺水，不利于身体的新陈代谢。
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【营养与健康】问题答案
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正确答案是 2
红茶可以抑制破骨细胞，红茶含有的苦味成分茶黄素，能防止破骨细胞形成。
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今天的活动就告一段落啦，再次感谢家人们的积极参与
感谢大家对《营养与健康》的支持！
下期节目继续带领您学习更多健康知识，我们不见不散呦
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